Aktualności
Zarząd
Konferencje
EuroFed Lipid
Deklaracje
Materiały dydaktyczne
Logotypy






LINKI


INFORM


KONFERENCJE
CONFERENCE


KONFERENCJA NAUKOWA

OLEJE JADALNE
OD SUROWCA DO ZDROWIA KONSUMENTA


Poznań, 12-13 czerwca 2019 r.
Poznań, 24-25.09.2018

Sekcja I. Surowiec i technologia produkcji
Sekcja II. Składniki olejów a jakość i cechy sensoryczne
Sekcja III. Znaczenie składników olejów roślinnych w żywieniu

Konferencja organizowana z okazji obchodów 100 rocznicy powstania Uniwersytetu Poznańskiego 1919-2019


Sekcja Chemii i Technologii Tłuszczów, Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności wraz z współorganizatorami pragnie zaprosić wszystkich zainteresowanych na konferencję naukową, która odbędzie się w dniach 12-13 czerwca 2019 roku w Poznaniu.

Będzie nam Bardzo miło gościć Państwa na organizowanej konferencji

Przewodnicząca Sekcji Chemii i technologii tłuszczów PTTŻ
dr hab. Magdalena Rudzińska, prof. nadzw.




Do pobrania

[ Komunikat 1 ] | [ Wzór streszczenia ] | [ Karta zgłoszenia ]

Organizatorzy



Sekcja Chemii i Technologii Tłuszczów,
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu,
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu


Współorganizatorzy

Wydział Nauk o Żyności, SSGW w Warszawie
Polskie towarzystwo Technologów Żywności - Oddział Poznański
European Federation for the Science and Technology of Lipids
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Instytut Biotechnologiii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego
Polska Akademia Nauk - Komitet Nauk o Żywności i Żywieniu.




Komitet organizacyjny

Prof. dr hab. Henryk Jeleń, UP w Poznaniu
Dr hab. Magdalena Rudzińska, prof. UPP, UP w Poznaniu
Dr hab. Dominik Kmiecik, UP w Poznaniu
Dr hab. Aleksander Siger, UP w Poznaniu
Dr Dorota Klensporf-Pawlik, UE w Poznaniu
Dr Anna Paszel-Jaworska, UM w Poznaniu
Dr Katarzyna Ratusz, SGGW w Warszawie


Komitet naukowy

Sekcja I: Surowiec i technologie produkcji
Prof. dr hab. Iwona Bartkowiak-Broda, IHAR-BIP w Poznaniu
Prof. dr hab. Erwin Wąsowicz, AWF w Poznaniu
Dr hab. Stanisław Ptasznik, Prof. IBPRS w Warszawie
Dr hab. Małgorzata Wroniak, SGGW w Warszawie
Dr hab. Robert Rusinek, Instytut Agrofizyki PAN w Lublinie

Sekcja II: Składniki olejów a jakość i cechy sensoryczne
Prof. dr hab. Maria Małecka, UE w Poznaniu
Prof. dr hab. Krzysztof Krygier, SGGW w Warszawie
Prof. dr hab. Mieczysław Obiedziński, PWSIiP w Łomży
Prof. dr hab. Agnieszka Kita, UP we Wrocławiu
Dr hab. Aleksandra Szydłowska-Czerniak, UMK w Toruniu

Sekcja III: Znaczenie składników olejów roślinnych w żywieniu
Prof. dr hab. Paweł Bogdański, UM w Poznaniu
Prof. dr hab. Juliusz Przysławski, UM w Poznaniu
dr hab. Piotr Eder, UM w Poznaniu
Dr hab. Agata Chmurzyńska, Prof. UP w Poznaniu
Dr hab. Błażej Rubiś, UM w Poznaniu

Miejsce konferencji

Konferencja naukowa będzie odbywać się na terenie Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.



Kalendarz zgłaszania uczestnictwa

30.11.2018 - Zgłaszanie uczestnictwa
28.02.2019 - Wniesienie opłaty za uczestnictwo w Konferencji
31.03.2019 - Przesyłanie streszczeń referatów plenarnych, komunikatów i e-posterów

Zgłoszenia

Komunikaty naukowe będą prezentowane w formie:

  • 15 minutowych wystąpień ustnych.
  • 5 minutowych prezentacji e-posterów.
  • posterów drukowanych.
Prosimy o nadsyłanie streszczeń w języku polskim i angielskim wg załączonego wzoru.

O akceptacji doniesień będzie decydować opinia recenzenta i kolejność zgłoszeń.

Koszty konferencji

Koszty uczestnictwa w konferencji wynoszą 600 zł +23%VAT=738 zł. Dla członków Sekcji Chemii i Technologii Tłuszczów (opłata obniżona) - 500 zł +23%VAT= 615 zł) i obejmują:
  • Udział w obradach.
  • Materiały konferencyjne.
  • Udział w spotkaniu towarzyskim.
  • Przerwy kawowe.
Wpłaty na konferencję

Wpłaty na konferencję prosimy dokonywać od 1.01 do 28.02.2019.

Wpłaty prosimy dokonać przelewem na konto:

PTTŻ o/Wielkopolski
ul. Mazowiecka 48, 60-623 Poznań
nr: 72 1750 0012 0000 0000 3785 6355
dopisując w tytule "Imię i nazwisko osoby za którą jest wnoszona opłata oraz Oleje 2019"



© Copyright 2014